- الملفوف بكين - 200 غرام
- الخيار - 2 قطعة
- الأفوكادو - 2 قطعة
- الفجل - 6-8 قطعة
- الشبت - - حسب الذوق
- البقدونس - - حسب الذوق
- الكزبرة - - لتذوق
- الكفير ، مصل اللبن ، كفاس أو ماء - 1 لتر
- ملح البحر - - حسب الذوق
لإعداد الخام الخام okroshka فمن الضروري تحديد بعناية الخضروات. يجب أن يكون كل منهم ناضجًا ، طازجًا ، طازجًا ، وخاصةً الأفوكادو. يمكن الأفوكادو المر والصلب تفسد كل شيء. هذا okroshka تبين من السهل جدا ، ولذا فإنني أوصي به بكل سرور إلى اتباع نظام غذائي مختلف ويريد انقاص وزنه. كيف لطهي الخام الخام okroshka: 1. إزالة الأوراق العليا من الملفوف بكين ، إذا لزم الأمر - شطف تحت الماء الجاري ، ثم جافة. ختم الملفوف. 2. شطف الخيار ، قشر ، مقطعة إلى مكعبات أو صر على مبشرة الخشنة. 3. شطف الأفوكادو ، وقطع إلى نصفين ، والانحناء حول الحجر. في العصا السكين ، فإنه سوف يخرج بسهولة. اختيار ملعقة مع اللب ، وقطع إلى مكعبات. 4. شطف الفجل ، مقطعة إلى حلقات نصف. 5. الشبت والكزبرة والبقدونس شطف جيدا ، ثم فرم ناعما. 6. خلط جميع المكونات والملح. 7. صب ملء okroshkovuyu مع الكفير ، مصل اللبن ، kvass أو الماء - بسيطة أو المعدنية. هناك بالفعل مسألة ذوق. Syroednic okroshka جاهز! شهية طيبة وصحة جيدة!
الوجبات: 3-4