سلطة شهي مع الدجاج سلطة لذيذة وقلبية مع شرائح الدجاج المدخن والبازلاء الخضراء والبيض والخيار الطازج! بسبب كمية كبيرة من البصل الأخضر والخيار الطازج ، فإن السلطة أيضًا طازجة ، نابضة ورائحة! يمكن تقديم هذه السلطة على حد سواء في أجزاء وفي صحن سلطة مشتركة! كوقود للتزود بالوقود ، المايونيز محلية الصنع مثالية!
المكونات:- صدر دجاج مدخن 500 جم
- بيض الدجاج 4 قطع.
- الخيار 1 جهاز كمبيوتر.
- البصل الأخضر 1 حفنة
- البازلاء المجمدة 160 غ
- مايونيز 200 جم
- ملح 2 قرصة
- الخطوة 1 لإعداد السلطة ، نحتاج إلى صدور الدجاج المدخن ، بيض الدجاج ، البازلاء الخضراء المجمدة ، البصل الأخضر ، الخيار الطازج ، المايونيز ، الملح.
- الخطوة 2 قطع صدر الدجاج إلى مكعبات صغيرة.
- الخطوة 3 إضافة خيار طازج ، مقطعة إلى مكعبات من نفس الحجم.
- الخطوة 4 نحن نغلي البازلاء الخضراء في الماء المغلي لمدة 5 دقائق ، على الفور في الماء المثلج ، بحيث البازلاء تحتفظ باللون الأخضر.
- الخطوة 5 بعد دقيقة ، استنزاف الماء تماما.
- الخطوة 6 إضافة البازلاء في صحن سلطة لفرم صدور الدجاج والخيار.
- الخطوة 7 قطعنا البصل الأخضر إلى حلقات رقيقة.
- الخطوة 8 إضافة البصل إلى بقية المكونات.
- الخطوة 9 تغلي بيض الدجاج ، ودعها تبرد تماما وتنظفها من القشرة. يغلي البيض مقدما.
- خطوة 10 قطع البيض المبرد في مكعبات صغيرة (حوالي نفس الخيار) ، وترك صفار واحد لتزيين السلطة.
- الخطوة 11 نقل البيض قطع في وعاء سلطة.
- الخطوة 12 خلط المنتجات المقطعة.
- الخطوة 13 خلع السلطة مع المايونيز ، والتمليح قليلا أثناء القيام بذلك.
- الخطوة 14 خلط السلطة مرة أخرى. يمكنك أن تخدم على الطاولة فوراً أو تدع صلاد السلطة يخمر لمدة 30 دقيقة في الثلاجة (بعدها سيكون ألذ!). قبل التقديم ، ننشر السلطة على أجزاء ونرشها مع صفار يحك على مبشرة بخير. نحن نزين بالبازلاء الخضراء.