- دقيق - 2 أكواب
- علبة من المارجرين - 1 قطعة (250 غ)
- بيرة - 1 كوب
- السكر - حسب الذوق (قليل)
إذا رغبت ، قبل الخبز في الفرن ، يمكن رش البسكويت مع بذور الخشخاش ، والكمون أو الكزبرة. التحضير: يُسكب الطحين في وعاء ، ويُضاف المارجرين المفروم ويخلط حتى يصبح الخليط على شكل فتات ناعم من أجل الاتساق. يتم تقطيع المارجرين بشكل مريح بسكين. أضف البيرة وعجن العجين. ضع العجينة في الثلاجة لمدة ساعة. قم بتدوير العجينة برفق واستخدم قوالب لقص الأشكال المختلفة منها. اغمسي كل قطعة بسكويت في السكر وضعيها على صينية خبز. نخبز في الفرن على درجة حرارة 220 درجة مئوية.
حصص: 8