1. تنظيف القلوب ، وتطهير جلطات الدم وتقطيعها إلى النصف. من البرتقال والعسل و
- قلوب الدجاج - 500 جرام
- حبوب الفاصولياء - 500 غرام
- الفلفل الحلو متعدد الألوان - 2 قطعة
- القوس - 1 قطعة
- زيت نباتي - 3 قطع الملاعق
- الملح والفلفل - حسب الذوق
- الريحان والبقدونس - حسب الذوق
- الثوم - 2 الأسنان
- البرتقال - 1/2 قطعة (ماء مالح)
- عسل - ملعقة صغيرة (مرق)
- صلصة الصويا - 50 ملليلتر (ماء مالح)
1. تنظيف القلوب ، وتطهير جلطات الدم وتقطيعها إلى النصف. من البرتقال والعسل وصلصة الصويا تحضير ماء مالح ونقع القلوب فيه لمدة 30 دقيقة. 2. في مقلاة ، يسخن الزيت النباتي ويقلى القلوب المخللة فيه. يجب أن يتبخر السائل المتشكل أثناء القلي. 3. قشر البصل وقطع إلى قطع صغيرة. إزالة الأساسية من الفلفل وقطع إلى مكعبات صغيرة. قطع الفاصوليا إلى شرائح طويلة. فرم قرنفل الثوم إلى عدة قطع. في مقلاة مع قلوب البصل تقلى وإضافة الفاصوليا. وأخيرا إضافة الفلفل البلغاري. ضع الملح والفلفل حسب الذوق والحساء لمدة 5-6 دقائق. يضاف الخليط من الثوم والريحان والبقدونس المفروم. يقلب ثم يترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. يمكنك طهي طبق جانبي ، أو يمكنك أن تخدم نفسك.
الوجبات: 6