- الأرز للسوشي - 200 جرام
- أرز الخل - 30 مللتر
- تونة فريش فيليه - 120 جرامًا
- الخيار - 200 غرام
- الطحالب نوري - 4 قطع
- الوسابي - 1.5 ملعقة شاي
- كافيار السمك الطائر - 20 جرامًا
- صلصة الصويا - 80 ملليلتر
- مخلل الزنجبيل - 40 جرامًا
شطف الأرز حتى يصبح الماء واضحا. تحضير الأرز كما هو موضح على العبوة. إذا لم تقم بتحديد أي شيء ، فإننا نقوم بإعداده على النحو التالي: املأه بالماء بنسبة 1: 1 ، وقم بتغطيته بغطاء ، وادخله حتى يغلي ، ثم قللي الحرارة واطهي لمدة 10-12 دقيقة أخرى. الأرز المطبوخ يسمح لها بالوقوف قليلا تحت الغطاء المغلق. ثم صب الأرز الخل في ذلك ، مزجها - والسماح لها أن تهدأ ، لأنه لا يمكنك لفة لفات من الأرز الساخن. يتم قطع الخيار والتونة إلى كتل طويلة رقيقة - على طول طول ينبغي أن تتوافق مع طول ورقة نوري. الآن فتح الصورة المكبرة والنظر وراء خفة اليد :) ضع ورقة نوري على حصيرة. توزيع الأرز على ورقة ، وترك حوالي 2 سم من الحافة البعيدة. في منتصف وضع الأرز من wasabi قليلا ، على رأس - لدينا الخيار والتونة. نحن نلف الورقة في لفة بمساعدة سجادة. أنت في حاجة للف نفسك. عندما تكون الورقة مطوية ، اضغط على حصيرة قليلاً لجعل الدوران مستديرًا. يتم قطع "النقانق" الناتجة إلى 6 لفات. يتم إجراء مماثل مع جميع أوراق نوري. القيام به! يقدم مع صلصة الصويا والزنجبيل المتبل والوسابي.
الوجبات: 4