- السبانخ - 250 جرامًا
- جبنة ناعمة - 250 جرامًا
- البيض - 2 قطعة
- بولينتا - 4 الفن. الملاعق
- الملح - - لتذوق
تشطف السبانخ جيداً وتوضع في مقلاة ساخنة. نقوم بإعداد السبانخ مع التحريك ، بضع دقائق - يجب أن ينخفض بشكل كبير في الحجم. مزيج السبانخ والبيض وعصبة عصيدة من دقيق الذرة. نحن نمزجها جيدا. يُضاف الجبن والملح ويُحرَّك ويُترك لمدة 15 دقيقة (إذا كنت في عجلة من أمرنا - لا يمكنك الانتظار لمدة 15 دقيقة والطهي على الفور). أخبز لمدة 25-30 دقيقة في 180 درجة. نقطع الكعكة المعدة ونقدمها ساخنة.
الوجبات: 3-4