المعكرونة مع السبانخ Rizoni (orzo) - المعكرونة ، والتي في الشكل تشبه الأرز. هذه المعكرونة الصغيرة والمثيرة للإعجاب مثالية لصنع العديد من أنواع المعكرونة ، واحدة من المفضلة هي المعكرونة مع هذه الوصفة ، مع الجبن والسبانخ والبارميزان. هذه الوصفة - مجرد عصا ، zashchalochka ، بسيطة ، ولكن في الوقت نفسه تتحول المعكرونة لذيذة ، حار ، القلبية واللذيذة! السبانخ مرغوب في تناوله طازجًا ، والجبن يجب ألا يكون من أصناف صلبة - جبنة البارميزان أو الجرانولا. بالمناسبة ، هي ملحومة بشكل جيد جدا rhizones ، من الناحية المثالية الحفاظ على الشكل ، أوصي بشدة هذا العجينة!
المكونات:- المعكرونة برزت rhizoni 250 غرام
- البصل 0.5 جهاز كمبيوتر شخصى.
- سبانخ طازج 300 جم
- جبنة بارميزان 50 جم
- البقدونس العذبة 0.4 حفنة
- زبدة 50 جم
- زيت الزيتون 2 ملعقة كبيرة. ل.
- الكركم 1 ملعقة شاي.
- ملح 1 ملعقة صغيرة.
- الفلفل الأسود الأرض 2 قرصة
- الخطوة 1 لإعداد هذا الطبق ، نحتاج إلى معجون من الرزوني ، السبانخ الطازجة ، الزبدة ، البصل ، البقدونس الطازج ، جبنة البارميزان ، الكركم ، زيت الزيتون ، الملح ، الفلفل الأسود المطحون.
- الخطوة 2 يتم تنظيف البصل والطحن والمقلية حتى تصبح جاهزة بكمية قليلة من زيت الزيتون.
- الخطوة 3 سبانخ بلدي تحت الماء الجاري ، وقطع وإضافة إلى البصل المقلي.
- الخطوة 4 نعترف لنعومة السبانخ.
- خطوة 5 الأرز المسلوق حتى ينضج في الماء المملح تصب معجون Risoni في المقلاة إلى البصل والسبانخ.
- الخطوة 6 إضافة الزبدة ، مع رش الكركم والفلفل الأسود.
- الخطوة 7 أيضا إضافة البقدونس سحق.
- الخطوة 8 تحريك العجينة ، وضع النار ببطء وتسخين حتى اللحظة عندما يذوب الزبدة تماما. نحن نخدم على الطاولة في شكل ساخن ، يرش بسخاء كل جزء مع جبن البارما في مبشرة صغيرة.