السلطة الدافئة مع الفطر والسبانخ ويحب العديد من الناس مع أطباق الفطر ، لأنها ليست فقط القلبية ، ولكن أيضا لذيذ جدا. كثير مثل طعم ورائحة شبيهة بالفطر لا مثيل لها. في معظم الأحيان تقلى أو عيش الغراب ، طهي الحساء منها ، وإعداد مجموعة متنوعة من المخللات ، julienne والسلطات. انها حول السلطة الآن وسوف تناقش. سوف نشارك معك وصفة ممتازة لسلطة دافئة مع السبانخ والفطر ، والتي يمكن طهيها في أيام الأسبوع أو على طاولة احتفالية. السلطة الدافئة هي أنيقة خاصة ، فهي على حد سواء فاتح الشهية وطبق مستقل تماما لتناول طعام الغداء أو العشاء. وهذه السلطة جيدة لأنه يمكن طهيها في أي وقت من السنة ، وهناك كل شيء ، لا تخاف من أن تتحسن. يباع الفطر البستاني على مدار السنة ويعتبر الفطر الأكثر أمانًا ، لذلك يمكنك إطعام السلطة الدافئة مع السبانخ وحتى الأطفال. بعد كل شيء ، حتى إعادة التزود بالوقود من أجل إعداده أمر سهل للغاية - ليس المايونيز الدهني ، من جرعة زائدة منها في بعض الأحيان أنها ليست جيدة للغاية. الخضار التي هي جزء من هذه السلطة الدافئة تجعلها مفيدة للغاية ، ويضيف الفطر ثراء ونكهة خاصة. ماذا تحتاج أيضا لتناول وجبة ممتازة؟
المكونات:- الفطر champignons 300 غرام
- الفلفل الحلو 1 جهاز كمبيوتر.
- الكراث 1 جهاز كمبيوتر.
- سبانخ طازج 400 جم
- الثوم 1 القرنفل
- الزنجبيل الطازج 1 ملعقة صغيرة.
- عباد الشمس المكرر زيت عباد الشمس 5 ملاعق كبيرة. ل.
- صلصة الصويا 2 ملعقة كبيرة. ل.
- سكر 1 ملعقة كبيرة. ل.
- الفلفل الأسود الأرض 1 قرصة
- الخطوة 1 لتحضير السلطة سوف تحتاج إلى السبانخ ، الفطر ، الكراث ، الفلفل الحلو ، الثوم ، الزنجبيل ، الزيت النباتي وصلصة الصويا.
- الخطوة 2 قطع الثوم ناعما ، والزنجبيل بنفس الطريقة ، وقطع الجزء الأبيض من الكراث إلى حلقات رقيقة.
- الخطوة 3 قطع الفطر إلى لوحات رقيقة والفلفل الحلو في شرائط.
- الخطوة 4 سخن 3-4 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي في مقلاة عميقة واقليها 1-2 دقائق من البصل والثوم والزنجبيل.
- الخطوة 5 ثم يضاف الفلفل والفطر ، ويطهى لا يزال 4-5 دقائق.
- الخطوة 6 وضع الخضروات الجاهزة في طبق وتغطيتها بغطاء.
- الخطوة 7 شطف جيدا تحت السبانخ المياه الجارية ، واستنزاف وقطع كبيرة.
- الخطوة 8 في نفس المقلاة ، أضيفي ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي ، ملعقتين كبيرتين من صلصة الصويا ، ملعقة كبيرة من السكر وقليل من الفلفل الأسود المطحون - قم بتغليها.
- الخطوة 9 وضع السبانخ في الصلصة ويخنة لمدة 1-2 دقيقة.
- اﻟﺨﻄﻮة 10 ﺧﺪم اﻟﺴﻠﻄﺔ داﻓﺌﺔ ، ﻣﺜﺒﺘﺔ ﻋﻠﻰ ﻟﻮح ﻣﻦ اﻟﺴﺒﺎﻧﺦ ، وأﻋﻠﻰ اﻟﺨﻀﺮوات.