الطهي السبانخ السبانخ ، دون أي علاج ، ليس لديها طعم أو رائحة رائعة. على الرغم من أنه حتى في شكله الخام ، فهو ممتاز في السلطات الخضراء. ولكن من الضروري فقط أن تدور السبانخ مع المعالجة الحرارية ، كما هو الحال في لحظة واحدة يتم الكشف عن صفاته الأكثر عطرة. ويمكن التحدث عن خصائصه المفيدة لساعات. نحن معتادون على أكل أوراق السبانخ. وفي الوقت نفسه ، فإن العصير الذي تم الحصول عليه من هذا النبات قادر على تقوية الجهاز العصبي وحتى المساعدة في علاج فقر الدم. قيّمها جيدة جيدة هي السبانخ كطبق جانبي. يبدو مربحا في أي شركة: مع البيض المقلي والبطاطا والأرز. هنا وهذه الوصفة هي إضافة إلى الطبق الرئيسي كطبق جانبي. إعداده بسهولة ، فإنه لا يحتاج إلى موهبة الطهي.
المكونات:- سبانخ طازج 300 جم
- السمسم الأبيض 0.5 ملاعق كبيرة. ل.
- سكر 1 ملعقة صغيرة.
- صلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة. ل.
- زيت الزيتون 1 ملعقة كبيرة. ل.
- الخطوة 1 لذلك ، بالنسبة لهذه المقليات: 2 حزمة سخية من السبانخ (شراء أفضل في السوق ، وهناك حزم أكثر سخاء) ، وبذور السمسم ، وزيت الزيتون والسكر وصلصة الصويا.
- الخطوة 2 شطف السبانخ جيدا وتمزيق يديك إلى قطع كبيرة.
- الخطوة 3 سخن مقلاة ، إضافة الزيت النباتي ووضع السبانخ.
- الخطوة 4 بعد دقيقة تضاف ملعقة صغيرة من السكر ، صب في 1 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا. على نار خفيفة لمدة 3-5 دقائق.
- الخطوة 5 ثم تتحول السبانخ بلطف ويرش بذور السمسم. سلالة 3 دقائق أخرى وإزالتها من الحرارة. لاحظ أن السبانخ لا يحتاج إلى التمليح. الملح موجود في صلصة الصويا.