- صدور الدجاج - 4 قطع
- أوراق الريحان الطازجة - 1/2 كوب
- الطماطم المجففة الشمس - 8 قطع
- فصوص من الثوم - قطعتان
- قشر البرتقال المبشور بدقة - 1 ملعقة صغيرة
- جبنة موتزاريلا - 60 جرامًا
- زيت الزيتون - ملعقتان صغيرتان
- ملح وفلفل مطحون - 1 حسب الرغبة
سخن الفرن إلى 220 درجة. أضعاف ورقة الخبز مع احباط. مع السكين ، وقطع شق في كل صدر الدجاج ، وتشكل بدقة داخل الجيب. تأكد من أن السكين لا يخرج على الجانب الآخر. على لوح التقطيع يفرم الريحان والطماطم المجففة والثوم والطعم ويخلط مع ملعقة صغيرة من الملح وربع ملعقة صغيرة من الفلفل. بالتساوي توزيع الخليط داخل صدور الدجاج. أدخل قطعة من الجبن في كل جيب دجاج. إغلاق الجيوب باستخدام 2-3 الأسنان ، الشحوم مع زيت الزيتون والملح والفلفل. أخبز لمدة 30 إلى 35 دقيقة. دع الدجاج يبرد لمدة 5 دقائق ، وأزيلي المسواك وقدميها.
الوجبات: 4