- الكراث - قطعة واحدة (المفروم)
- الزنجبيل - 3 قطع (دوائر)
- أوراق الليمون - 2 قطعة
- مرق الدجاج - 1 كوب
- صلصة - ملعقة صغيرة (للأسماك)
- سيلانترو - 1 قطعة
- عشب الليمون - قطعة واحدة
- الكزبرة - 2 الفن. ملاعق (سيقان (شرائح))
- معجون الكاري - 1 ملعقة صغيرة
- حليب جوز الهند - 1 كوب
- عصير الليمون - ملعقة صغيرة
المكونات: سخن القدر على نار خفيفة. يضاف الزبدة والكراث. يقلى حتى تصبح طرية. يُضاف الزنجبيل وعشب الليمون ومعجون الكاري وأوراق الليمون حتى ظهور النكهة. إضافة الكزبرة ومرق الدجاج ، وجلب إلى درجة الغليان ، وخفض الحرارة ويترك على نار خفيفة 15 دقيقة. إزالة من الحرارة والضغط. يضاف حليب جوز الهند ويطهى على نار خفيفة. أضف صلصة السمك وعصير الليمون حسب الرغبة. الطبق جاهز شهية طيبة!
حصص: 2