- لحم بقر - 450 جرام (مفروم)
- جبنة - قطعة واحدة (بارميزان)
- الشعرية - قطعة واحدة (لازانيا)
- معجون الطماطم - 1 قطعة
- الثوم - 3-4 أسنان
- الطماطم - 3-4 قطع (طازجة)
- اوريجانو - قطعة واحدة
- زعتر - 1 قطعة
- الفلفل الحار - 1 قطعة
- جبنة - 1 قطعة (ريكوتا)
- جبنة - قطعة واحدة (جبنة موتزاريلا)
- صلصة الطماطم - 1 قطعة
- لمبة - 1 قطعة
- فلفل أخضر - 3/4 قطع
- ملح - قطعة واحدة (حسب الرغبة)
- فلفل - قطعة واحدة (حسب الرغبة)
- أوراق الغار - 2 قطعة
- زيت الزيتون - 2 البنود. الملاعق
المكونات في هذه الوصفة ، استخدمنا 450 غرام من اللحم البقري (اللحم المفروم) ، ولكن يمكنك أيضًا طهي لحم الخنزير أو لحم العجل أو الديك الرومي أو الدجاج. إذا لم يكن لديك جبنة Ricotta في متناول اليد ، يمكنك استخدام الجبن. قلي اللحم المفروم في كمية صغيرة من زيت الزيتون. نقطع البصل والثوم ، إضافة إلى اللحم. نقطع الفلفل ونحمره في القليل من الزيت. ضع الطماطم تحت الماء الساخن وإزالة القشرة. اطبخ صلصة الطماطم على نار متوسطة في قدر كبيرة. يُضاف اللحم المفروم المُحضّر إلى الصلصة. ثم يضاف الفلفل والطماطم وأوراق الغار. يغطى بغطاء ويطهى على نار متوسطة. يتم تقطيع 200 غرام من جبنة الموزاريلا و Ricotta و Parmesan إلى قش صغير (يمكنك استخدام المبشرة). سحق التوابل الجافة مع ستوبا صغيرة. ملعقة كبيرة من الزعتر والريحان والأوريجانو. اطهي المعكرونة اللازانيا وفقًا للتعليمات الموجودة على العبوة. 7-11 دقائق في الماء المغلي المملح. بعد أن تغلي النودلز ، اشطفها وانقسمها لتتجنبيها. صب طبقة رقيقة من صلصة الطماطم في قاع المقلاة للخبز. انتشر الطبقة الأولى من الشعرية فوق الصلصة. رش مع الجبن. يُسكب الصلصة ويُغطّى بطبقة من النودلز. كرر 6 مرات لـ 6 طبقات. يرش جبنة الموزاريلا وجبنة البارميزان. خبز لمدة 35-40 دقيقة.
الوجبات: 6