- رئيس الثوم - 1 قطعة
- زيت الزيتون - 1/2 ملعقة شاي
- الطماطم المجففة في الزيت - 4 قطع
- الملح - 1/4 ملاعق صغيرة
- بنك من الفاصوليا البيضاء - قطعة واحدة (450 جم)
- الفلفل الأسود - 1 قرصة
- الخل البلسمي ، بالإضافة إلى الخل الإضافي - 1 ش. ملعقة
- زيوت من الطماطم المجففة - 1 الفن. ملعقة
1. قشر رأس الثوم من الجلد الخارجي. ضع الرف في الموضع الأوسط وقم بتسخين الفرن إلى 200 درجة. قطع 6 ملم من الجزء العلوي من رأس الثوم. وضع الثوم في احباط وصب ملعقة صغيرة من ملعقة من زيت الزيتون. لف الثوم في رقائق البطاطس وأخبزه في الفرن حتى يصبح طريًا ، حوالي 40 دقيقة. 2. عندما يتم تبريد الثوم النهائي بما فيه الكفاية للمعالجة ، قم بإزالة اللب منه ووضعه في وعاء من معالج الطعام. يُضاف الطماطم المجففة بالشمس والملح ويُحرَّك المزيج حتى يتجانس. استنزاف السائل من الفول وإضافة إلى خليط الثوم جنبا إلى جنب مع الفلفل الأسود. إثارة. 3. بينما يعمل معالج الطعام ، صبب الخل البلسمي والزيت من الطماطم المجففة. تحريك إلى اتساق متجانس. أضف التوابل حسب الذوق ، إذا لزم الأمر ، وقدمي الصلصة بالرش مع الخل البلسمي.
الوجبات: 6-7