نحن سعداء بالسلطة الخفيفة والأهم من ذلك

بالطبع ، كل شيش كباب ، قطع ، فطائر خضراء وغيرها من أفراح الطبخ كلها جيدة ، ولكن في بعض الأحيان يحتاج الجسم ببساطة إلى شيء بسيط ومنخفض السعرات الحرارية. في هذه الحالة ، نحن مدعومون بسلطات الخضر الخفيفة ، سر الطهي البسيط والمفهوم. كل ما هو مطلوب منك هو المكونات الضرورية والرغبة في التخيل. ونحن بدورنا نعدك بتكريسك في حكمة السلطات اللذيذة في عجلة من أمرنا.

ما هي المكونات التي قد تكون هناك حاجة إليها

نظرًا لأن هذه المقالة ستغطي العديد من الوصفات ، فمن غير المنطقي أن يتم تشغيلها في المتجر للحصول على قائمة معينة من المنتجات. المكونات الرئيسية لهذه الأطباق هي الخضار والفواكه وزيت الزيتون أو الكريمة. لن تحتاج إلى أي تكيفات ومهارات خاصة. كل ما تحتاجه هو فتح الثلاجة وفحص ما يوجد بها. سيكون رائعًا إذا وجدت بعض العناصر من القائمة أدناه:

• التفاح - 2 قطعة
• الخيار - 2 قطعة
• الفجل - 5-8 قطعة
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر
• الملفوف - نصف متوسط ​​الرأس (يمكن أن يكون حامضًا - 200 جم)
• الخوخ (طازجة أو معلبة) - 2-3 جهاز كمبيوتر شخصى
• البنجر - 1 جهاز كمبيوتر
• الكرز ، الكشمش الأسود ، عنب الثعلب (طازجة أو مجمدة) - حفنة
• مايونيز - عدة ملاعق طاولة
• كريم أو القشدة الحامضة محلية الصنع - نصف كوب
• زيت الزيتون للتزود بالوقود
• الجوز أو اللوز - حفنة

على وجه اليقين ، دعونا لا كل شيء ، ولكن يجب أن يكون شيء بالفعل معك. استنادًا إلى المنتجات المتاحة ، يمكنك بسهولة تحضير سلطة لذيذة من الخضار أو الفاكهة في دوران سريع. كقاعدة ، لا يستغرق وقت الطهي أكثر من خمس عشرة دقيقة.

وصفات للسلطات سريعة

لنبدأ بالسلطة الأكثر شهرة ، لكن المعدلة قليلاً التي تسمى "الربيع". كلنا نتذكر أنه عندما تظهر أول الخضروات الطازجة ، يظهر على طاولاتنا إنشاء ملفوف قطع وفجل وخيار ، يرتدون الكريمة الحامضة أو المايونيز. في حالتنا ، تحتاج إلى إضافة التفاح الأخضر والمكسرات إلى الوصفة. صلاد هو مصمم ل 6-8 حصص.

لذا ، يجب عليك أولاً تقطيع الملفوف الطازج. نصف رأس متوسط ​​يكفي. بعد ذلك ، مع القش الصغيرة ، والتفاح تفتت ، يمكنك استخدام مبشرة خاصة. سوف يستغرق حوالي اثنين من التفاح الأخضر.

لفائف الملفوف والتفاح ، إضافة بضع شرائح متوسطة الخيار وقطع من ثمانية الفجل. بعد ذلك ، نصبّ الخضار والفاكهة بالكريما الطازجة أو المايونيز (من يحبها). إذا كنت تستخدم كريم ، دع سلطة المملحة.

الآن مهمتنا هي خلط هذه المكونات بشكل صحيح. كل شيء جاهز! التوصية الوحيدة: أعطِ التركيبة كمية صغيرة من البراد في الثلاجة بحيث يمكن الخضار في الكريمة أو المايونيز ، إذا كنت تريد أن تدلل نفسك بالفيتامينات - فقم بإعداد سلطة فواكه خفيفة.

يتم ذلك بكل بساطة: نقطع التفاح والخوخ والبنجر المسلوق والجزر إلى مكعبات. أضيفي الجوز أو اللوز المفروم. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك رمي حفنة من التوت. يمكنك ملء هذه السلطة مع كريم أو عصير الليمون. الملح والفلفل ليست ضرورية - وسوف تفسد الذوق.

بالنسبة لأولئك الذين يريدون إنقاص الوزن ، فإن وصفة سلطة الخيار مثالية. للقيام بذلك ، قم بتقطيع الخيار 2-3 من الحجم المتوسط ​​، أضفهما إلى 200 غرام من الخيار الطازج أو مخلل الملفوف ، وشرب الجزرة على مبشرة صغيرة. املأ هذه السلطة الخفيفة والسعرات الحرارية بشكل أفضل مع الكريما أو القشدة الحامضة ، ولكن في أي حال من الأحوال المايونيز.

هناك أيضا وصفة أخرى ، والتي يمكن بحق أن تسمى عالمية. لأن هذا هو سلطة ، وفاتح الشهية. بالتأكيد ، هو على دراية بالكثيرين ، لكننا سنخبر تقنية أكثر مثالية لخلق مذاق فريد.

سوف تحتاج إلى غلي واحد أو اثنين من الشمندر الكبيرة ، ثم صرهم على مبشرة بخير. في الوزن المستلم نضيف الثوم المعصور (2 أسنان) ، ثم نملأها جميعًا بعدة ملاعق من المايونيز. ولكن سرنا هو أنه مع هذه التركيبة ، فإن المكسرات المفرومة أو التوت البري سوف تتحد بشكل مثالي ، لأن هذه المكونات ستذوق طعمًا معينًا.

لقد أعطاك سوى عدد قليل من وصفات للطهي الخفيفة والسلطات اللذيذة. لا يتجاوز الوقت المنقضي للطهي أكثر من عشرين دقيقة. إذا كنت تثق بخيالك ، يمكنك إجراء بعض التعديلات بأمان. نحن على ثقة من أن هذه السلطة ستكون على هوايتك.