كعكة البرتقال العسل - حلوى من وصفات "كسول" أصبع المصرفية. لا يتطلب مهارات طهي خاصة أو تقنيات متطورة: كل ما تحتاجه هو منتجات بسيطة وساعة من الزمن. لكن طعمه يبرر تمامًا الترقب اللطيف: تندمج الروائح العطرية من الحمضيات ، وحلاوة العسل اللزجة وحنك اللوز المكرر في تركيبة مبهجة.
المكونات:
- دقيق اللوز - 250 غ
- البرتقال - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- البيض - 5 قطع.
- عسل - 125 غ
- مسحوق الخبز - 1 ملعقة صغيرة.
طريقة التحضير:
- قم بإعداد البرتقال: ضعها في قدر سميك ، أضف الماء حتى تغمر الحمضيات الموجودة فيها. يُغلى المزيج ثم يُخفِف الحرارة إلى متوسطة إلى متوسطة ثم يُطهى الثمار لمدة ساعتين تقريبًا. لا تنس أن تتحول الفواكه وإضافة الماء إلى المستوى المطلوب
- إزالة البرتقال ، تبرد لهم وقطع إلى قطع كبيرة. إزالة العظام ، ولكن ترك القشرة
- ضع قطع الحمضيات في الخلاط وطحنها إلى حالة موحدة - البطاطس المهروسة أو العصيدة ، اعتمادًا على نوع نسيج البسكويت الذي تحتاجه
- تُسكب البطاطا المهروسة في وعاء ، وتُضاف البيض ومسحوق الخبز والعسل ، وتخلط جيداً. إذا كنت تريد كعكة أكثر حلوة - إضافة المزيد من العسل
- في خليط الحمضيات ، أدخل قطع الطحين (يمكن أن يحل اللوز محل المعتاد) ، دون التوقف عن التقليب. سوف يكون للعجين الناتج تناسق كريم قشعري
- صب الخليط في شكل معدني مغطى بالورق. يُخبز البسكويت في فرن محمّى على حرارة 190 درجة لمدة تتراوح بين عشرين وأربعين دقيقة. إذا بدأت الكعكة بالحرق من الأعلى ، مع بقاء الرطبة بالداخل ، قم بتغطيتها بالجزء العلوي من الرقاقة
- كعكة منتهية باردة ، وشحوم مع العسل ، ورش مع نشارة جوز الهند أو المكسرات المفروم.