من قائمتنا الصغيرة من الوصفات يمكنك اختيار الحلوى أو صنع كعكة هوائية. كلاهما لذيذ جدا ، والأهم من ذلك البساطة.
الحلويات في 8 مارس
بما أننا نستعد الحلويات بحلول 8 مارس ، يجب أن تكون جميلة وخفيفة ولذيذة جداً. الكعكة المعتادة مملة جدا. من العدد الكبير من الحلويات الأصلية اخترنا الأفضل. نأمل أن تكونوا مثلهم أيضًا.
جيلي من النبيذ الأبيض مع التوت
هذه هي حلوى عطرة للغاية من شأنها أن تفوز قلبك من الملعقة الأولى. لإعداده سوف تحتاج إلى منتجات بسيطة ، والتي من خلالها سوف تحصل على طبق صعب.
المكونات:
- زجاجة واحدة من النبيذ الأبيض
- ثلاثمائة غرام من التوت الطازج أو المجمد
- واحد الفانيلا جراب
- التعبئة من الجيلاتين
- كوب واحد من السكر (250 جم)
- كريم في الزجاجة
لنبدأ الطهي:
- وضع التوت في وعاء. إذا تم تجميده ، تم تجميده من قبل. املأها بالنبيذ الأبيض واتركيها لمدة 20 دقيقة. بعد ذلك ، أعرب عن بلطف. توت العليق في طبق منفصل ، ويصب الخمر في قدر وتوضع على النار. تضاف الفانيلا وتسخينها حتى تغلي. أزلت من حرارة.
- في حين يبرد النبيذ ، نقع الجيلاتين في الماء البارد لمدة 5 دقائق. لهذا الجزء سيكون لديك 6 أوراق كافية.
- إزالة الفانيليا من النبيذ وإعادة تسخينه ، فقط مع إضافة السكر. لإزالة مذاق الكحول ، قم بغلي الخمر لمدة ثلاث دقائق. إذا كنت تحب المذاق المر في الحلوى ، لا تغلي ، ولكن فقط الحرارة.
- الثالث من النبيذ ساخنة تصب في الجيلاتين وتخلط. يجب أن تحل. ثم مزجها مع بقية النبيذ.
- تحضير النماذج. انتشر التوت فيها وسكب خليط من النبيذ والجيلاتين. انتظر حتى يتم تبريدها تمامًا ووضعها في الثلاجة طوال الليل.
- قبل التقديم ، يمكنك تزيين مع الكريمة المخفوقة.
حلوى مصنوعة من الفانيليا والشوكولاتة
حلوى الهواء مع طعم الشوكولاتة مشرق جدا. بالتأكيد سوف تحب ذلك ، لأنه يمكن أن يكون أفضل من مزيج مثالي من الشوكولاته والفانيليا.
المكونات:
- علبة من الجيلاتين
- كأسين من الحليب
- ربع الجبن
- 400 غرام من القشدة الحامضة
- كوب من السكر
- ملعقتان من سكر الفانيليا
- ملعقتين من الكاكاو
طريقة التحضير:
- أول شيء تحتاجه لملء الجيلاتين بالحليب. يجب أن توضع جانبا ، لأنها سوف تنتفخ لمدة ساعة ونصف.
- بينما تتضخم الجيلاتين ، يمكنك مسح الجبن من خلال منخل. إذا كان لديك خلاط ، فسوف تتسارع العملية بشكل كبير. يجب أن تبدو الجبن مثل عجينة سميكة بدون كتل.
- بمجرد أن يتضخم الجيلاتين ، ضعه على النار واجلبه ليغلي. استمر في التقليب حتى يذوب. أزلت من حرارة وبارد.
- جيلاتين بارد ممزوج مع الكريما الحامضة ، ثم مع المعكرونة الرائب.
- يقسم هذا الخليط إلى قسمين. ضع الكاكاو في واحد واخلط.
- تحضير النماذج. صب نصف كتلة خثارة خفيفة ووضعها في الثلاجة لتبرد.
- بعد فترة ، اخرج واسكب كتلة داكنة في الأعلى. مرة أخرى وضع بارد.
- قبل التقديم ، يمكن قطع الحلوى إلى مكعبات أو تقديمها مباشرة في الشكل ، مزينة بالفواكه الطازجة.
الخبز في 8 مارس
من عدد كبير من الحلويات ، اخترنا كب كيكًا بسيطًا ولكنه لذيذ للغاية مع التفاح والقرفة. يمكن القيام به بسرعة كبيرة.كعكة التفاح مع القرفة
لإعداد الاختبار ، ستحتاج إلى:
- زيت نباتي 100 مل.
- ثلاث بيضات
- سكر 150 جم
- عصير البرتقال الطازج 70 مل.
- دقيق 300 جم
- التعبئة من مسحوق الخبز
- ربع ملعقة صغيرة من الملح
- ملعقة واحدة من القرفة
- التعبئة من سكر الفانيليا
- ثلاثة تفاحات
- الجوز 50 جرام
لتحضير الصلصة:
- سكر 100 جم
- ملعقة طعام واحدة من الزبدة
- حليب 100 مل
لنبدأ الطهي:
- خذ وعاء كبير وخفقت البيض فيه باستخدام خفاقة أو خلاط. أضف الزيت النباتي وعصير البرتقال. الاستمرار في الفوز وإضافة الملح ومسحوق الخبز وسكر الفانيليا والملح. بعد ذلك ، قم بإضافة الدقيق تدريجياً ودلك العجين.
- انتقل الآن إلى التعبئة. بالنسبة لها ، خذ التفاح ، قشرها وقطّعها. تحضير المكسرات. امزج كل هذا في العجينة وانشره في القالب. إذا كان السيليكون ، لا يمكنك تزييت أي شيء ، تشويه المعدن بالزيت ويرش قليلا مع المانجو أو غطاء مع المخطوطات للخبز.
- سخن الفرن. يجب أن تكون درجة الحرارة 175 درجة. ضع الكب كيك فيه وأخبزه لمدة ساعة تقريباً.
- بعد 40 دقيقة ، افتح الفرن واجربه مع سيخ خشبي. بيرس لها cupcake ومعرفة ما إذا كان العجين لا عصا ، حتى تتمكن من إخراجها.
- في حين يتم طهي الكب كيك ، تحضير شراب. للقيام بذلك ، تأخذ القدر وتذوب الزبدة في ذلك. أضف السكر والحليب إليه. يُغلى المزيج على نار هادئة ويُطهى لمدة دقيقتين. السكر يجب أن تذوب.
- اسكبي الكب كيك المجهز جيداً مع الشراب واتركه بارد لمدة ساعة تقريباً.
الآن يبقى فقط لقطع الكعكة وتقديمها للشاي.
مع هذه الحلويات ، سيكون 8 مارس حلوًا وسهلًا حقًا. سوف يقومون بتزيين أي طاولة احتفالية وستصبح إضافة لذيذة جدا للعطلة.