- بنكهات من الطماطم الكاملة مع عصير - 2 قطعة (900 غرام)
- السكر البني - 1 1/2 الفن. الملاعق
- زبدة - 2 مادة. الملاعق
- الكراث لمبات - 4 قطع
- معجون الطماطم - 1 ش. ملعقة
- الفلفل الحلو - 1/8 ملاعق صغيرة
- مرق الدجاج - 1 3/4 أكواب
- براندي - 1/4 كوب
1. سخّني الفرن إلى 230 درجة مع الوقوف في الوضع الأوسط. أسفل Vystelit والجوانب من شكل دائري للخبز رقائق الألومنيوم. ضع الطماطم في شكل واحد تلو الآخر. اضغط بلطف على الطماطم لإزالة أكبر قدر ممكن من السائل. أكرر مع الطماطم المتبقية. يرش الطماطم مع السكر البني. اخبزي الطماطم حتى تصبح جافة وخفيفة اللون ، حوالي 45 دقيقة. عصير الطماطم جانبا. 2. تذوب الزبدة في قدر كبيرة على نار خفيفة. يُضاف الكراث المفروم ، ومعجون الطماطم ، والفلفل الحلو والمزيج. يُغطّى المقلاة بغطاء ويُطهى ويُحرّك حتى يصبح البصل طرياً حوالي 10 دقائق. يُضاف مرق الدجاج وعصير الطماطم المحفوظة والطماطم المخبوزة. يُغلى المزيج على نار متوسّطة الحرارة ، ثمّ يُخفّف الحرارة إلى معتدل ، ويُغطّى ويُطهى لمدة 15 دقيقة. 3. باستخدام خلاط مغمور ، حرك الحساء حتى يتم الحصول على اتساق سلس من الهريس. مزيج الحساء مع براندي ، تصب في أطباق وتخدم على الفور. إذا قمت بخلط الحساء مع الخلاط مع البراندي ، فسوف يتحول لونه إلى اللون البرتقالي بدلاً من اللون الأحمر. إذا رغبت في ذلك ، أضف المعكرونة إلى الحساء.
الوجبات: 6