- البطاطا - 2 قطعة
- الفطر المجفف - 50 جرام
- الأخضر - - حسب الذوق
- زبدة - 30 جرامًا
- نودلز - 50 جرامًا
- أوراق الغار - 1 حسب الذوق
- الجزر - قطعة واحدة
1. أولا وقبل كل شيء ، سنقوم الفطر. الفطر المجفف ينقع جيدا لمدة ليلة كاملة ، وفي الصباح بهدوء لبدء طهي الحساء. 2. يجب أن تصبح الفطر لينة. تترك المياه التي غمر فيها المشروم في المرق. علاوة على ذلك ، فإن السر الرئيسي لهذا الحساء هو - فطر القلي (عشر دقائق في الزيت النباتي). ثم نملأ الفطر بالماء ونغليهم. Solim to taste. 3. الآن تحتاج إلى براون الشعرية قليلا. لذلك لن يتم غلي الشعرية أثناء الطهي. 4. قشر البطاطس واقطعها إلى قطع صغيرة. ثم يضاف البطاطس إلى الحساء. 5. سنقوم بتنظيف الجزر ، سنضغط عليه على مبشرة (سنقلى في الزيت الذي فيه فطر مقلي) وسنضيفه في الحساء. الخضروات المجففة وأوراق الغار ستضيف خمس دقائق قبل نهاية الطهي. لمدة خمسة عشر دقيقة ، دعنا نتخمر.
الوجبات: 1