1. ختم البصل. قطع الجزر. شطف وتنظيف الفطر ، مقطعة إلى نصفين.
- الطحين - 225 غرام
- زبدة - 100 غرام
- البيض - 2 قطعة
- حليب - 1 ش. ملعقة
- لتعبئة: الزيوت النباتية - 2 الفن. الملاعق
- القوس - 1 قطعة
- الجزر - 2 قطعة
- مرق الخضار - 250 ملليلتر
- الفطر - 500 غرام
- معجون الطماطم - 1 ش. ملعقة
- صلصة الصويا - 1 ش. ملعقة
- البازلاء الفلفل - 1 الفن. ملعقة
- جبن ستيلتون - 200 جرام
- الملح والفلفل - - حسب الذوق
1. ختم البصل. قطع الجزر. شطف وتنظيف الفطر ، مقطعة إلى نصفين. تنهار الجبن ستيلتون. سخن الفرن على 200 درجة. اخلطي الدقيق والزبدة والبيض معا ، واستبدل العجينة. أضف بضع قطرات من الحليب. دحرج العجينة على شكل كرة ، ثم لفها في فيلم طعام وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة. يُحمّى الزيت النباتي في مقلاة ، ويُضاف البصل والجزر والفطر ويُقلى لمدة 3-4 دقائق حتى تصبح المكونات ناعمة. 2. يضاف معجون الطماطم ويخلط جيدا ، ثم يستمر الطهي لمدة 5 دقائق أخرى. تُضاف صلصة الصويا ، وحساء الفلفل ، ومرق الخضار ، ويُترك المزيج ليغلي ، ويُقلل من الحرارة ، ويترك على نار خفيفة على نار صغيرة حتى يتم تقليل كمية السائل إلى النصف. 3. يقسم الخليط على الجزء ويملأ شكلين للخبز. رش مع الجبن stilton أعلى. .4 ﻗﺴﻢ اﻟﻌﺠﯿﻨﺔ إﻟﻰ ﻗﺴﻤﯿﻦ وأدرھﺎ ﺑﺤﯿﺚ ﺗﻐﻄﻲ اﻟﻌﺠﯿﻨﺔ ﻛﻠﯿﺎً ﻗﻮاﻟﺐ اﻟﺨﺒﺰ. قم بتزييت جانبي القالب بالبيض المغطى ، ثم غطيه بمزيج ، وقم بعمل جروح وتشويه مع بيض مخفوق. خبز الفطائر لمدة 18-20 دقيقة أو عندما لا تتحول لونها بنيا ذهبيا. 5. قدم الكعكة مع الخضار أو البطاطس.
حصص: 2