- منتجات المعكرونة - 100 جرام
- الثوم - 3 الأسنان
- روكولا - 50 جرامًا
- طماطم مجففة - 50 جرامًا
- جبنة كريم - 50 جرامًا
- بارميزان - 50 جرامًا
ضع أولاً المعكرونة المطبوخة (أوصي بـ tagliatelle) واطبخ لمدة دقيقة أقل مما هو مذكور على العبوة. تحضير المكونات. تقلى الثوم المفروم في زيت الزيتون ، جنبا إلى جنب مع الطماطم المجففة (حرفيا 1-2 دقيقة ، حتى رائحة طيبة) ، شطف rukkola جيدا ، parmesan natrem على المبشرة. عندما يتم طهي المعكرونة بالكامل تقريبًا ، نقوم بتصريف المياه منها. القليل من الماء ، حرفيا بضع ملعقتان ، نترك في قدر. نضع قدر مع المعكرونة على أبطأ النار ، نضيف فيه الراكون والجبن المطبوخ. هناك نضيف أيضا الثوم المحمص مع الطماطم المجففة. يُحرَّك المزيج ويُسخن على نار خفيفة حتى يتبخر السائل. يقدم مع جبنة البارميزان المبشورة. شهية طيبة! :)
حصص: 2