- الفول - 1 كوب (أو 200 غرام)
- ماء - 750 ملليلتر
- لمبة - قطعة واحدة
- الجزر - قطعة واحدة
- الفلفل البلغاري - قطعة واحدة
- طماطم هريس - 2 ش. الملاعق
- النعناع المجفف - 1 الفن. ملعقة (أو بضع أوراق طازجة.)
- زيت نباتي - 3 قطع الملاعق
- الفلفل الحلو المجفف - 2 ملعقة شاي
- الملح - - لتذوق
كيف لطهي الفول في الأواني؟ أقترح وصفة تفصيلية خطوة بخطوة: 1. لذا ، شطف أولا وتصفح الفول. من المستحسن صبها طوال الليل بالماء البارد أو 8 ساعات من الماء .2 استنزاف الفاصوليا من الماء ، ونقل الفول إلى مقلاة ، وأضف ثلاثة أكواب من الماء. اغليها إزالة الرغوة والطهي على نار خفيفة لمدة ساعة تقريبا. 3. شطف الفلفل والجزر البلغارية ، وفرشها ، وأيضا البصل. قطع كل شيء بدقة. 4. أضيفي الخضار المقطعة إلى الفول وطهيها لمدة نصف ساعة أخرى. 5. عند طهي الخضراوات والفاصوليا ، أضيفي معجون الطماطم والنعناع والفلفل الحلو والزيت النباتي إلى المقلاة. الفلفل. 6. كل الخلط ، ونقل إلى الأواني وإرسالها إلى الفرن ، تسخينها إلى 200 لمدة 30-40 دقيقة ، حتى يتحول كل السائل وتبخر قشرة رودي. الفاصوليا في الأواني جاهزة! على الطاولة ، يمكنك تقديمها مباشرة في أواني من القشدة الحامضة. شهية طيبة!
حصص: 2