تذكر الخضار. كلما كانت أوراق الخضرة أكثر قتامة ، كلما زادت المواد الغذائية التي تحتوي عليها. إنه جيد جدا لاستخدامه في إعداد أطباق السلطة.
أضف الفواكه والخضروات الحمراء ، على سبيل المثال الطماطم ، الفلفل الأحمر الحلو أو البصل الأحمر. تحتوي هذه المنتجات على الليكوبين الذي يحمي من السرطان. تناول الخضروات المفيدة لجسم الإنسان مائة مرة يحسن الدورة الدموية في الدم ويزيد من المناعة.
الفلفل الأصفر ، والطماطم الصفراء أو الجزر سوف توفر سلطة مع أزمة لطيف ، وأيضا إثرائه مع فيتامين C و betacarotene. كما يمكنك إضافة المشمش والمانجو والأناناس وشرائح البرتقال إلى السلطة.
أضف الفطر والثوم والكمثرى والخوخ مع اللحم الأبيض والفواكه المجففة إلى بنية أفضل وكمصدر إضافي لمضادات الأكسدة.
سيعطي الكرنب الأحمر ، الباذنجان ، التين سلطة مميزة ، تباينًا ورائحة ، ويساعد أيضًا على زيادة نشاط الدماغ.
سوف التوفو الرائب الصويا ، سمك السلمون ، صدر الدجاج المقلي يعفيك من الجوع ، وسوف تصبح مصدرا للبروتين لعضلاتك.
يساعد القليل من الدهون جسمك على امتصاص بعض العناصر الغذائية بشكل أفضل ، لذلك أضف الأطعمة التي تحتوي على الزيت: الأفوكادو ، والجوز ، واللوز. هذا الأخير سوف يوفر لك أيضا المغنيسيوم والألياف.
الانتهاء من سلطة بإضافة الخضار والحبوب التي تحتوي على النشا. يمكن أن يكون مختلف أنابيب الحبوب والقمح أو الأرز. سوف يزود جسمك بالكربوهيدرات ، وسوف تكون قوية ونشطة طوال اليوم.
لا وجبة دسمة
من المؤكد أن كل واحد منا صادف بعض المواقف ، على سبيل المثال ، في عيد ميلاد صديق يتناول قطعة أخرى من الكعكة ، دون أن يكون جائعاً. هذا الوضع هو مثال ممتاز على كيفية السماح للعوامل الخارجية بالتأثير على تغذيتنا. لتجنب الإفراط في تناول الطعام في المرة القادمة ، اتبع التعليمات.
تلميح 1. استبدل كل الأطباق بحجم أصغر. اتضح أن الأشخاص الذين يأكلون من الأطباق الصغيرة والضحلة ، في المتوسط ، يزنون أقل ، لأنهم يأكلون غذاء أقل بنسبة 57٪ من أولئك الذين يفضلون تناوله ، من "الأحواض".
تلميح 2. لا تشتت انتباهك بأشياء أخرى. في كثير من الأحيان ، عندما نأكل بمفردنا ، نقوم بتعديل نهاية وجبتنا إلى نهاية مقالة صحفية ، والتي نقرأها بعد تناول الطعام أو في نهاية عرض تلفزيوني. هذا ليس فقط يزيد من كمية الطعام المستهلكة ، ولكن أيضا له تأثير سيئ جدا على الهضم. لذلك ، عندما تجلس لتناول الطعام ، لا تشتت انتباهك عن أي شيء آخر.
نصيحة 3. وضع جانبا الأطباق مع الأشياء الجيدة. تغطية على الطاولة ، لا تحاول وضع لوحات مع يعامل مختلفة أقرب إلى نفسك. تشير الدراسات إلى أن الأشخاص الذين يصعب الوصول إليهم للحصول على أطباق ، في المتوسط ، يتناولون طعامًا أقل بنسبة 30٪.
تلميح 4. انتظر الشخص الأبطأ. عندما تتناول وجبة العشاء في الشركة ، لا تتعجل أولاً باستيعاب كل الطعام. أكل الطريقة أبطأ شخص في مجموعتك.
عباد الشمس
حتى النظام الغذائي المتوازن لا يضمن أنك ستحصل على الكمية المطلوبة من فيتامين إي. في الواقع ، 4٪ فقط من النساء و 5٪ من الرجال يستهلكون 15 ملغم من هذه المادة في اليوم. لكن فيتامين إي هو أحد مضادات الأكسدة القوية ويساعد على: مكافحة الشيخوخة المبكرة. توفير الوقاية من السرطان. لذلك ، من الضروري الحصول على الجرعة اليومية الضرورية من هذا الفيتامين ، خاصة أنها بسيطة للغاية. مصادر ممتازة من فيتامين (ه) هي اللوز وبذور عباد الشمس المقلي. 50 غراما من هذه البذور توفر للجسم الجرعة اليومية الضرورية من فيتامين إي يمكنك تناولها كلا على حدة وإضافة إلى السلطات المختلفة والأطباق الأخرى.