تقاليدنا الوطنية هي إطعام الضيوف إلى مكب. اسمحوا حتى ضد إرادتهم. ويصر أصحابها على أن الضيوف يحاولون تناول جميع الأطباق. لكن الزوجان المصابون بمرض السكري على مائدة احتفالية يجب أن يسترشد الشخص بالحكمة الشرقية - الكثير من الإعجاب ، وتناول الطعام قليلاً ، وعدم تناول الطعام أبداً. بالنسبة لمرضى السكري الذين يعانون من زيادة الوزن ، يجب عليك أولاً التفكير في تصحيح وزن الجسم في اتجاه فقدان الوزن. يكفي النظر حولك مع نظرة تقديرية لتقرر بنفسك فوراً المنتجات التي يمكنك تناولها والتي لا يمكنك تناولها. في جميع الحالات تقريبا ، سبب السمنة بسيط جدا - المريض "لم يأكل في نفسه". وعلى الطاولة الاحتفالية ، ستضع باستمرار هدايا جديدة على اللوحة. يكفي أن تحاول الثناء على العشيقة ، لكن اترك الطعام دون مساس. يمكن للمرء أن يتذكر حكمة شرقية أخرى - حتى شخص واحد سوف يتمكن من قيادة الحصان إلى الماء ، لكن مائة شخص لن يجعله يشرب.
ولكنك لا تحتاج إلى رفض رفض حتى مع مرض السكري جميع الوجبات المتتالية. من أجل عدم الإساءة إلى أصحاب العيد الدائم ، يمكنك محاولة "الفاكهة المحرمة" ، لا تجادل وتهجم على مضيفات غير متواضعة. في هذه الحالة ، تذكر أن الوجبات الخفيفة لا تحفز فقط الشهية ، وتشجيع استيعاب الغذاء. يجبروننا أحيانا على أكل طعام إضافي للجسم. بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن ، يصبح هذا مشكلة.
يجب تخصيص محادثة خاصة مع مرض السكري للحلويات. داء السكري هو مرض استقلابي يتميز بتلف منهجي لجميع الأعضاء الداخلية مع تغير في قدرته الوظيفية. يؤدي داء السكري إلى تعطيل عمل الجسم بأكمله وتقريب الشخص إلى أنقاض. هناك العديد من الأسباب لهذا ، ولكن المشكلة الرئيسية هي بسبب السكر. أعرب بشكل شعبي ، على مستوى عال من الجلوكوز في خلايا الدم الحمراء "السكر" في الدم. أي خلايا الدم الحمراء التي تحمل وتشبع جميع الأعضاء والأنسجة بالأكسجين بمساعدة بروتين خاص من الهيموجلوبين. لم يعد بإمكانهم "الضغط" في الشعيرات الدموية الضيقة في الجهاز الدوري. بسبب ما هي عمليات التمثيل الغذائي في الأجهزة ، يتم إزعاج تدفق الدم الوعائي المحلي وتنفس الأنسجة. لذلك ، يتم الاعتراض على السكري لمرض السكر. ولكن الآن العديد من الشركات المصنعة لمنتجات الطهي سعداء للتغذية السليمة وانتاج المنتجات مع بدائل السكر والمُحليات. من هذه المعاملة ، لا يمكنك رفض. فقط لا تسيء استخدام هذه الحلوى. يجب على المرء أن يضع في اعتباره أنه لا يمكنك التحكم إلا إذا كان لديك حالة صحية طبيعية مستقرة ، فلا يوجد أسيتون في البول ، ومستوى الجلوكوز في الدم أمر طبيعي.
وفيما يلي قائمة قصيرة من المنتجات التي يمكن تناولها في أي طاولة احتفالية دون حدود. هذه هي الخضروات الطازجة (باستثناء البقوليات الناضجة والبطاطا والذرة) والخضر والفطر المسلوق. من الفواكه - الليمون ، الويبرنوم والتوت البري. ولكن يجب أن ترفض أو تقلل من استخدام الخضروات والزبدة والمايونيز والحليب المكثف والقشدة الحامضة والأصناف الجبن الصلبة أكثر من 45 ٪ من الدهون ، الأسماك الدهنية ، أي منتجات مدخنة ، اللحوم الدهنية ، النقانق ، وخاصة المدخن ، أي الأطعمة المقلية. بالطبع ، القضاء تماما على الكحول من الشرب. ما هو اليسار؟ ضمن الحدود المعقولة ، يُسمح بأصناف قليلة الدسم من اللحم والسمك المسلوق ، ومنتجات الألبان الحامضة ، والجبن مع محتوى دهني أقل من 45٪ (suluguni ، brynza) ، وخبز السكري من دقيق الطحين الكامل ، والبيض.
لا تذهب إلى طاولة الجياع ، في محاولة لقمع شهيتك. هذا سوف يساعد الخيار والطماطم والجزر. للمشاركة في عيد ميلاد سعيد على قدم المساواة مع الجميع ، وعدم الجلوس مع عيون جائعة ، يعين على الطاولة "على" أطباقهم. تذكر أن الغذاء يجب أن يكون غنيا بالألياف والخضروات. التخلي عن الطعام المكرر! بالمناسبة ، توجد الكثير من الألياف النباتية في التفاح ، والبرتقال ، والتوت ، والكمثرى ، والملفوف ، والخبز الخشن ، والجزر ، والعديد من المحاصيل الجذرية الأخرى.
العيد الاحتفالي من الأفضل أن تترك بدون شهية منقرضة تماما. معلومات حول التشبع في رأسنا ، وليس في المعدة - وهذا هو فسيولوجيا الإنسان. غالباً ما نرغب في تناول الطعام ، عندما لا يحتاج جسمنا إليه على الإطلاق. سوف تختفي الشهية بسرعة - بعد حصول الجسم على ما يكفي من الطعام. تأخرت ببساطة تنظيم أنظمة الجسم مع نقل إشارة حول التشبع في الدماغ. ولهذا السبب ينصح خبراء التغذية بشدة بمضغ الطعام بشكل تام وبطء. إن المضغ الشامل للطعام لا يساهم في امتصاصه فحسب ، بل إنه يثبط الشهية. أي أنها تمنعنا من تناول طعام غير ضروري للجسم. مع مرض السكري ليست مفيدة فقط ، ولكنها حيوية!
عند العودة من بيت الضيوف ، من الجيد أن تشرب حلم الكفير ، بحيث يكون من السهل هضم وجبة. إذا انتهكت على نحو خطير حمية صلبة ، على سبيل المثال ، تم تناول منتج غير مصرح به أو تم أخذ كمية إضافية من الطعام ، فمن المهم منع حدوث عواقب غير مرغوب فيها. قد تحتاج لإنهاء الانسولين. من المفيد المشي لمدة 30-40 دقيقة أو أكثر. أو قم بتشغيل تشغيل سهل من 5 كيلومترات. الآن نحن نعرف كيف نأكل بشكل صحيح عند تناول مرض السكري.