- السمن - 50 جرامًا
- دجاج - قطعة واحدة
- البيض - 3 قطع
- Champignons - 250 غرام
- دقيق القمح - 2 كوب
- الجزر - قطعة واحدة
1. إعداد الصين. نكسر بيضة الدجاج في الدقيق المنخول ، ثم نضيف الملح ونمزج العجين (يجب أن يكون العجين حادًا). الماء لا يمكن إضافة أكثر من قذيفة واحدة. 2. تغطية العجين مع فيلم البولي ايثيلين والسماح لها الوقوف لمدة ساعة تقريبا. ثم فرك العجين على مبشرة كبيرة. لتجف ، تتكشف بلطف في الصين المبشور. قطع من الفخار النهائي ، التي تمسك معا ، مفصولة بدقة. 3. طهي المرق من الدجاج. أضف إلى الدجاج المقشر والبصل ، أضيفي البقدونس ، الفلفل الحلو ، الورقة الخضراء والبقدونس. 4. نقوم بتنظيف الجزر ونقطعها إلى شرائح ونقطع الفطر إلى قطعتين أو ثماني قطع. 5. في زبدة الفطر زبدة زبدة ، والنار كبير. ثم ، إلى الحد الأدنى ، والحد من النار ، ويعيش حوالي خمسة وثلاثين عيش الغراب حتى الآن. ينتقل الفطر إلى الجانب ، وهنا سننقذ الجزر. 6. نزيل الدجاج من المرق ونضيف الفطر إلى المرق ثم نرمي الخزف هنا. يُطهى لمدة تتراوح بين خمس إلى سبع دقائق ، يُضاف الجزر في نهاية الطهي. يمكننا أن نخدم.
الوجبات: 6