طهي اللحم البقري. نقطع الفجل واللحوم. شطف الفجل جيدا ، واستنزاف المياه
- الفجل - 450 غرام (المكونات للسلطة)
- لحوم البقر - 280 غرام
- لمبة - 1 قطعة
- زيت زيتون - 3 ش. الملاعق
- مايونيز - 3-4 ش. الملاعق
- الفلفل الأسود - 1 قرصة
- سيلانترو - 1 قطعة (مكونات للزينة)
- البصل الأخضر - 1 قطعة
- البيض - 2 قطعة
طهي اللحم البقري. نقطع الفجل واللحوم. شطف الفجل جيدا ، واستنزاف المياه. شريحة البصل في نصف دائرة. يقلى البصل في مقلاة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. في وعاء كبير ، اخلط الفجل واللحم والبصل والمايونيز والملح والفلفل الأسود. زينة السلطة: ضع السلطة على طبق مع شريحة. قطع البيض المسلوق مع أكواب ووضعها حول السلطة. وضع جميل سيقان الكزبرة ويرش فوق البصل الأخضر المفروم.
الوجبات: 4