- سميد - 1 زجاج
- الحليب - 3 أكواب
- السكر - 2 العناصر. الملاعق
- البيض - 3 قطع
- زبدة ذائبة - 1 فن. ملعقة
- فتات الخبز - 1،5 ش. الملاعق
- قشطة حامضة - 1 ش. ملعقة
- المشمش الطازج - 100 غرام
- هريس من المشمش الطازج مع السكر - 1 الزجاج
1. في مقلاة جلب الحليب ليغلي ، يضاف السميد والسكر. طهي عصيدة سميكة. مزيج العصيدة الناتجة تماما مع 1 بيضة. 2. لوضع نصف عصيدة في النموذج ، مدهون بالزبدة المذابة ورشها مع فتات الخبز. توزيع بالتساوي. 3. رش مع المشمش ، مقطعة إلى مكعبات. يرش السكر. 4. ضع ما تبقى من السميد في الأعلى. فاز البيض 2 المتبقية مع القشدة الحامضة وتصب فوق خزفي. 5. يوضع في الفرن ويخبز حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. يقطع إلى شرائح ويصب مع هريس المشمش. 6. لإعداد البطاطا المهروسة ، قم بطحن شرائح المشمش في الخلاط. نضعها في قدر ونضيف السكر والقليل من الفانيليا. اجلب ليغلي. البطاطا المهروسة جاهزة.
الوجبات: 3-4