- عنب - 60 جرامًا
- التفاح - 90 جرامًا
- البطيخ - 60 جرامًا
- البطيخ - 90 جرام
- البحر النبق - 60 جرامًا
- سكر - 90 جرامًا
- الجيلاتين - 18 غراما
- الماء - 600 ملليلتر
- حامض الستريك - - حسب الذوق
يجب فرك Seabuckthorn مع العنب من خلال غربال ، عصير عصارة ، سلالة ووضعها في مكان بارد. يتم تقطيع البطيخ والشمام واللحم إلى شرائح صغيرة ويخلط مع هريس العنب ويصب الماء ويطهى مع السكر لمدة 10 دقائق. يتم ترشيح الشراب الناتج ، ويخلط مع الجيلاتين ، والتي يجب أن تكون قديمة ، ثم يتم وضعها جانبا ، في الماء وتغلى حتى الغليان. يخلط الخليط الناتج مع عصير نبث البحر الذي تم حصاده سابقا ويضاف حمض الستريك. ثم يتم صبغ كل شيء ، وصب في قوالب وتبريدها.
الوجبات: 6