- الشوكولا المقلية المفرومة - 9 جرام
- كريم سميك - 1 كوب
- رم داكن - 1 ش. ملعقة
ضع الشوكولا في وعاء. تسخين الكريمة في قدر صغيرة على نار متوسطة. فقط اغلي ، أشاهد بعناية شديدة ، لأنه إذا غلي القشطة لبضع ثوان ، فسوف يهربون من المقلاة. عندما يبدأ الغليان في الغليان ، أضيفي الشيكولاتة المقطعة واخلط حتى تصبح ناعمة. إضافة الروم على النحو المرغوب فيه. اسمحوا غاناش بارد قليلا قبل صب على الكعكة. أولاً صب الجليد في وسط الكعكة وتوزيعها بالتساوي على الحواف. للحصول على طلاء رقيق أو حشو بالشوكولاته ، اتركه ليبرد ليصبح كثيفًا ، ثم خفق حتى يصبح ناعمًا ورقيقًا.
الوجبات: 16