- من صفار البيض - 4 قطع
- الحليب الدافئ - 2 كوب
- من السكر - 2 كوب
- الماء المغلي - 1/2 كوب
- روما - 2 الفن. الملاعق
- نشا الذرة - 2 الفن. الملاعق
- خلاصة الفانيلا - ملعقة صغيرة
يذاب السكر في مقلاة متوسطة على نار متوسطة عالية ، مع التحريك باستمرار. في وعاء صغير ، سوط الروم مع نشا الذرة. اخفقي الحليب والصفار في وعاء على نار متوسطة لمدة 30 ثانية. إضافة خليط من نشا الذرة والروم ، مع التحريك باستمرار. يضاف السكر المذاب ونصف كوب من الماء المغلي. صب الخليط في باخرة وطهي لمدة 15 إلى 20 دقيقة. إضافة مستخلص الفانيليا والمزيج. صب فوندو في أطباق خاصة (تباع في مجموعات ، وعلى حدة). خدمة المصبوب مع شرائح الفراولة من الجير ، والموز أو الخطمي.
الوجبات: 4