آيس كريم دسم في الشوكولاته

جلب الحليب ليغلي. يولكس من البيض ومسحوق السكر المخفوق بعناية ، المكونات:

• صفار البيض من بيض الدجاج - 3 قطع
• سكر بودرة - 3 قطع الملاعق
• حليب - 1/3 زجاج
• الشوكولاته - 120 غرام
• الماء - 3 عناصر. الملاعق
• كريم (الدهنية) - 6 الفن. الملاعق

تعليمات

جلب الحليب ليغلي. فاز البيض من البيض والسكر البودرة على الخفاقة بلطف واثارة وإضافة الحليب إلى هذا المزيج. إجهاد الكتلة وتسخينها إلى ثخانة سميكة ، دع الكريمة الناتجة تبرد. ثم صب القشدة في الكريمة ، امزجها ، وضعها في الآيس كريم وتجميدها. تذوب الشوكولاته بالماء في حمام مائي وبارد. ملعقة للآيس كريم تصنع الكرات وتغمسها في الشيكولاتة المبردة ، ثم بمساعدة الضجيج ينقلها إلى الأطباق بشكل جزئي وتبدأ في ابتلاعها :)

حصص: 3