- الدقيق - 1 كوب
- السكر المحبب - 1/4 كوب
- السكر البني الفاتح - 3 ص. الملاعق
- بسكويت الزنجبيل المسحوق - 1 الزجاج
- الزنجبيل الأرضي - 1/8 ملعقة صغيرة
- الملح - 1/8 ملاعق صغيرة
- الفلفل الأبيض - 1 قرصة
- 1/2 كوب زبدة
- الكمثرى ناضجة كبيرة - 900 جرام (حوالي 4 إلى 5) حشو)
- التوت البري الطازج - 1 1/2 كوب (ملء)
- عصير الليمون - 1 ش. ملعقة (تعبئة)
- قشر الليمون - 1/2 ملعقة صغيرة (حشوة)
- خلاصة الفانيلا - 1/2 ملعقة صغيرة (حشوة)
- السكر - 1/2 كوب (ملء)
- نشا الذرة - 2 الفن. ملاعق (ملء)
1. سخن الفرن إلى 175 درجة. تذوب وتبرد الزبدة. يُضاف الدقيق ، السكر ، السكر البني ، الكعك المفروم ، الزنجبيل المطحون والملح. تُضاف الزبدة المذوّبة وتُحرّك حتى يصبح الخليط مثل فتات كبيرة. 2. قشر الكمثرى ، مقطعة إلى النصف ، وإزالة الأساسية وتقطيعها إلى شرائح 6 مم. 3. في صحن الخبز ، مزيج الكمثرى ، والتوت البري ، وعصير الليمون ، نكهة الليمون ومستخلص الفانيليا. في وعاء صغير ، سطحي السكر ونشا الذرة ، ثم نمزج مع خليط الفاكهة في الشكل. 4. رش مع الزنجبيل صب الكمثرى والتوت البري. ضع الطبق في الفرن على ورقة من رقائق الألومنيوم (كما يمكن أن تغلي الكتلة أثناء الطهي) وتخبز لمدة 45 دقيقة حتى يصبح لون البودرة ذهبيًا.
الوجبات: 6