- اليقطين - 1 قطعة (1-1،2 كلغ)
- زيت زيتون - 1 ش. ملعقة
- عسل - 1/4 زجاج
- الزنجبيل الطازج - 1 الفن. ملعقة
- الملح - 1/2 ملعقة صغيرة
العسل اليقطين لزوجين هو حلوى سهلة ومفيدة. إعداد: في قدر تجلب الماء ليغلي. ضعي اليقطين في قدر ، واطهي لمدة 2.5 دقيقة دون غطاء. اقلب اليقطين واشوى لمدة 2.5 دقيقة أخرى. صفي الماء واترك اليقطين يبرد. قشر اليقطين من قشره ، وإزالة البذور وتقطيعها إلى مكعبات 2-2.5 سم في حجم.مزج اليقطين وزيت الزيتون وشرائح الزنجبيل والعسل والملح في وعاء. اطبخي الباخرة لمدة 15 دقيقة. ضعي اليقطين على طبق كبير وقدميه على الفور.
الوجبات: 4