- الاسكواش - 1 كيلوغرام
- البيض - 2 قطعة
- الطحين - 3 الفن. الملاعق
- جبنة ريفية - 250 جرام (علبة واحدة)
- الشبت - 1 قطعة (حزمة)
- الملح والزيت النباتي - - حسب الذوق
قشر الكوسة. صر مبشرة كبيرة ، إضافة الملح وترك لمدة 10-15 دقيقة. ختم الخضر. ثم في وعاء عميق ، أضيفي جبن كوخ محلى من عصير الخضروات والبيض والدقيق والخضر. كل الخليط جيدا. باستخدام ملعقة ، شكل قطع ويقلى في الزيت.
الوجبات: 6-8