- دقيق القمح - 400 جرام
- البيض - 2 قطعة
- السكر - 100 غرام
- المرغرين - 250 غرام
- الملح والصودا - 1/2 ملعقة صغيرة
- الخل - ملعقة صغيرة
- حليب مكثف - 1 قطعة (جرة)
- المكسرات - 200 غرام
سوط البيض في رغوة ، والصفار فرك بالسكر. اطفاء الصودا مع الخل. يسحن السمن مع الطحين ، مع إضافة الفانيلين والملح إليه. يتم خلط جميع المكونات جيدا لعمل عجينة سميكة ومشدودة. يتم خبز نصفين من المكسرات في شكل خاص ، وبعد ذلك يتم تبريدها ، ويتم تقليم حوافها. يتم تعبئة كل نصف مع الحليب المكثف ، ويتم توصيل كلا الجزئين. لجعل كريم ، تحتاج إلى "لحام" الحليب المكثف. للقيام بذلك ، قم بغليها في الماء المغلي لمدة ساعتين ، دون أن تخرجها من الجرة ، ثم تبرد وتخلط مع المكسرات.
حصص: 8