الصيف هو وقت فريد من السنة حيث يمكنك استعادة الثمار والتوت بالكامل ، وتوفير كمية من الفيتامينات لمدة عام كامل. منهم إعداد مختلف الحلويات والعصائر والمشروبات والأوعية المقاومة للحرارة. في قائمة الصيف ، تحظى سلطات الفواكه بشعبية كبيرة أيضًا. هناك عدد غير قليل من أنواع وصفات لمثل هذه الأطباق. إذن ، هنا واحد منهم.
الصيف هو وقت فريد من السنة حيث يمكنك استعادة الثمار والتوت بالكامل ، وتوفير كمية من الفيتامينات لمدة عام كامل. منهم إعداد مختلف الحلويات والعصائر والمشروبات والأوعية المقاومة للحرارة. في قائمة الصيف ، تحظى سلطات الفواكه بشعبية كبيرة أيضًا. هناك عدد غير قليل من أنواع وصفات لمثل هذه الأطباق. إذن ، هنا واحد منهم.
قشر الكيوي والموز. المشمش والتفاح والموز والفراولة والكيوي مقطعة إلى قطع صغيرة رتيبة. رش التفاح مع القليل من عصير الليمون. إزالة العظام والبذور.
إذا اخترت البطيخ للطبخ ، فقطعه إلى نصفين. سحب بلطف كل اللب ، بحيث يتم ترك كعكة البطيخ كله. تشكل حواف القطع مع أسطح نظيفة.
لهذه السلطة ، ليست هناك حاجة لب البطيخ. يمكنك أن تأكله نيئًا ، وتقطيع مكعبات صغيرة بعناية ، وإعداد العصير أو استخدامه حسب تقديرك الخاص.
الثمار والتوت أضعاف في "سلة" البطيخ. يضاف القرفة ، ويخلط مع الزبادي. لا يتم تخزين هذه الحلوى لفترة طويلة ، لذلك ينبغي أن تؤكل على الفور.
إذا اخترت الأناناس ، اتبع النظام التالي. إزالة الجزء العلوي مع الأوراق ، وقطع الفاكهة على طول ، بحيث يخرج نصفين رتيب. سحب بعناية من اللحم ، في محاولة عدم تدمير قشور. قطع اللحم إلى قطع ، مثل المكونات الأخرى للسلطة.
تحضير شراب حلو. خذ نصف كوب من الماء ، ثلث كوب من السكر. يُغلى المزيج على نار خفيفة ليسمح للسكر بالذوبان. لا تحرق أي شيء. هذا الشراب يجب أن يكون سميك قليلاً ثم يضاف بضع قطرات من عصير الليمون. انتظر حتى يبرد.
يُمزج المزيج في وعاء عميق من التوت والفاكهة ، مع شراب. انشر السلطة المنتهية في نصف الأناناس. يمكنك تزيين الجزء العلوي بأوراق النعناع أو بلسم الليمون.