- القرنبيط - 300 غرام
- جزر - 1 قطعة (متوسطة الحجم)
- القوس - 1 قطعة
- الكرفس الجذعية - 1 قطعة
- البطاطا - 2-3 قطع
- الشبت والبقدونس الخضراء - 30 غرام
- الزيوت النباتية - 1-2 الفن. الملاعق
- الملح - 0.5 ملعقة شاي (حسب الرغبة)
- ماء - 2 - 2.5 لتر
نقوم بتنظيف الخضروات - البطاطا والبصل والجزر. نقطع البطاطا إلى مكعبات ، نملأها بالماء ونطهوها. قطع البصل والجزر بالطريقة التي تريدها. قلي البصل والجزر على الزيت النباتي. القرنبيط ، نقسم إلى نورات صغيرة ونرسل إلى الغليان إلى البطاطا. نقطع قطع ساق الكرفس. نحن نعد البازلاء الخضراء. إذا لم يكن هناك طازج ، يمكنك أن تأخذ المجمدة أو المعلبة. يتم إرسال جميع المكونات المحضرة - الجزر مع البصل والبازلاء والكرفس - إلى المقلاة مع البطاطا والقرنبيط. Solim والفلفل حسب الذوق. نحن نطهو لمدة 5 دقائق. الخضر بلدي ومفرومة ناعما. يمكنك إضافته إلى المقلاة في نهاية الطهي ، ويمكنك في كل طبق قبل التقديم.
الوجبات: 5-6