- الثوم - 2 شرائح
- الجزر - 150 جرامًا
- الفلفل والملح - 1 حسب الذوق
- Seabass - 500 جرامًا
- الليمون أو الجير - 1 قطعة
- لون الملفوف - 200 جرام
- روزماري - 1 حسب الذوق (اختياري)
- القرنبيط - 200 غرام
1. نقوم بتنظيف الجزر وقطعها إلى شرائح رقيقة. 2. مجرد ختم الخضر وتقطيع الثوم. ثم ضعها في وعاء واخلطها. دعونا نضيف عصير هنا من نصف ليمونة أو ليمون ، فإننا نمزج. 3. نقوم بتنظيف السمك ونقوم بتعبئته بالأعشاب. لا تنسى الملح والفلفل. 4. ضع السمك في الباخرة. سكب الماء بحيث لا يصل إلى قاع الباخرة. 5. نضيف الخضروات والملح إلى الأسماك. نجعل الماء يغلي ، وتغطيته بغطاء. لمدة عشر دقائق ، طهي الخضار والأسماك لزوجين. إضافة روزماري وطهي لمدة 15 دقيقة أخرى. 6. بعد وضع الأسماك والخضروات على الطبق ويمكننا تقديمه.
الوجبات: 4