- من الزبدة - 180 غرام
- دقيق - 2 أكواب
- السكر البني - 3/3 أكواب
- الصودا - 1 ملعقة صغيرة
- الملح - 1/2 ملعقة صغيرة
- قرفة مطحونة - 3/4 ملاعق صغيرة
- البيض - 2 قطعة
- خلاصة الفانيلا - ملعقة صغيرة
- اللبن الزبادي - 1/4 كوب
- موز الموز - 3 أكواب
- الفراولة - 1/2 كوب
1. سخن الفرن مع صينية في الرف المركزي إلى 175 درجة. تزييت بالزيت وترش الطحين بقليل من الخبز. نقطع الفراولة. قطع واحدة من الفراولة بشكل خاص. تذوب الزبد في قدر على نار متوسطة. عندما يبدأ الزيت في اللون البني ويحصل على رائحة جوزة ، قم بإزالة المقلاة من النار وصب الزيت في وعاء صغير. لتبرد. 2. في وعاء كبير ، اخلطي الدقيق والسكر والصودا والملح والقرفة المطحونة. في وعاء صغير ، تغلب على البيض معًا ومستخلص الفانيلا واللبن. إضافة هريس الموز وسوط معا. عندما يبرد الزيت ، قم بإضافته إلى الخليط وفاز جيداً. يُضاف خليط الموز إلى مزيج الدقيق ، ويُخلط جيدًا حتى يتماسك منتظمًا. أضيفي الفراولة المفرومة. مزيج بلطف. 3. ضع العجينة في مقلاة معدّة وزيّنيها بالفراولة المفرومة في الأعلى. خبز الخبز من 50 دقيقة إلى 1 ساعة. 4. اترك الخبز ليبرد على شكل 15 دقيقة قبل أن يتحول إلى الموقد ودعه يبرد تمامًا. يتم تخزين الخبز مغلق لمدة 4 أيام في درجة حرارة الغرفة.
حصص: 8