- زبدة مبردة - 180 غرام
- شراب القيقب - 3 ش. الملاعق
- سكر - 1/3 كوب (بالإضافة إلى 2 ملعقة طعام)
- السكر البني - 1/3 كوب
- قرفة مطحونة - 1 ش. ملعقة
- دقيق القمح - 2 كوب
- مسحوق الخبز - 1 ش. ملعقة
- الملح - 1/2 ملعقة صغيرة
- اللبن - 3/4 الزجاج
- مسحوق السكر - 1 كوب (الصقيل)
- الحليب - 2 العناصر. ملاعق (الصقيل)
1. سخن الفرن إلى 220 درجة مع الرف في الثلث السفلي. في وعاء صغير أضف 4 ملاعق طعام من الزبدة وشراب القيقب. ضعه في فرن الميكروويف بقوة عالية لمدة 30 ثانية حتى يذوب تمامًا ، وخلطه وضعه جانباً. في وعاء صغير ، يخلط 1/3 كوب من السكر والسكر البني والقرفة. ضع جانبا. 2. في معالج الطعام ، قم بخلط الطحين ، ومسحوق الخبيز ، والملحقتين المتبقيتين من السكر والملح. قطع الزبدة المتبقية إلى قطع صغيرة وتخلط حتى تبدو العجين مثل فتات كبيرة. إضافة اللبن والمزيج. ضعي العجينة على سطح عمل مطحون قليلًا. شكل قرص 25 سم من الاختبار 3. قطع القرص إلى 16 أجزاء متساوية. لفة الكرات. 4. تغمس كل كرة في خليط من شراب القيقب والزيت ، ثم لفها بمزيج من السكر والقرفة. 5. وضع 5-6 كرات في كل قسم من العفن والضغط طفيفة. 6. خبز حتى لونها بنيا ذهبيا ، 15-17 دقيقة. تغطية النموذج مع احباط ، إذا قمم يتظلم بسرعة كبيرة. 7. ضع الخبز على الرف واتركه ليبرد لمدة 10 دقائق. ثم إزالة من القالب. مزيج من مسحوق السكر مع الحليب. 8. رذاذ الخبز المثلج مع التزجيج. خدمة دافئة.
الوجبات: 6-8