- الزبدة من الجوز - 10 جرام
- السمسم - 20 جرامًا
- ملح - ملعقة صغيرة
- اللوز - 30 جرام
- القرنبيط - 400 غرام
1. رئيس القرنبيط غسلها وتقسم إلى inflorescences. نضع البروكلي المطبوخ في وعاء من الماء المغلي. الجذع يمكن أيضا أن توضع هنا. يجب تغطية الملفوف بالكامل بالماء. اطهي لمدة خمس دقائق حتى تصبح جاهزة. 2. إضافة أي التوابل ، حسب الذوق والملح. في هذه الوصفة ، نضيف الزير والوردي والفلفل الأسود والزعتر وجوزة الطيب. 3. نملأ اللوز بالماء المغلي ونتركه لبعض الوقت. قشر التقشير من القشرة. اللوز المطحون في الخلاط. 4. في وعاء الخلاط نضع النورات الملحومة من البروكلي ، ونضيف المرق بالتدريج ، نأتي إلى الاتساق المطلوب حسب الذوق. 5. الآن نحن نصب على الأطباق. أضف الزيت النباتي (ملعقة صغيرة) والزبدة من الجوز. يرش بذور السمسم واللوز المفروم.
الوجبات: 1-2