- القرنبيط - 1 قطعة
- اللحم المفروم (لحم الخنزير والدجاج) - 300 جرام
- الثوم - 2 الأسنان (النظيفة وتمر عبر الصحافة.)
- صلصة الصويا - 2 ملعقة شاي
- دقيق الذرة أو القمح - ملعقتان صغيرتان
- مسحوق الفلفل الحار (اختياري) - - حسب الذوق
- زيت الزيتون أو زيت عباد الشمس - ملعقة صغيرة
- ملح - ملعقة صغيرة
- الفلفل الأبيض أو الأسود - - حسب الذوق (من المستحسن استخدام الفلفل الطازج المطحون.)
وصفة للقرنبيط مع اللحم المفروم: 1. يهرس اللحم المفروم بإضافة صلصة الصويا ، ملعقة صغيرة من الدقيق والفلفل الأبيض أو الأسود. كلما طالت مدة اللحم ، كلما كان ذلك أفضل. إذا لم يكن هناك وقت على الإطلاق ، فعندئذ لا يمكنك تقطيع المخلل. 2. يغلي الماء والملح وطهي البروكلي لمدة 3-4 دقائق. ثم استنزف الماء على الفور. 3. في مقلاة ساخنة إضافة الزيت ، دعها تذوب. اقلي البصل ثم الثوم إذا كنت تريد شحذها ، أضيفي الفلفل الحار. ضع الحشوة. اقليها حتى يتغير لون اللحم المفروم ، الفلفل. امزج كل شيء ، أضف صلصة الصويا (بدلاً من الملح) ، القليل من الماء وملعقة من الدقيق للحصول على سماكة. 4. وضع القرنبيط على طبق ، ونشر اللحم المفروم في الأعلى. هذا كل شئ الآن أنت تعرف كيفية طهي البروكلي مع اللحم المفروم - طبق ساخن ومريح جدا للطهي المنزلي. يمكن تقديم الطبق مع الأرز. استمتع!
حصص: 2