- بروكولي - 100 جرام (رأس واحد)
- الطماطم - 200 جرام (يمكنك استخدام الطماطم العادية ، لكني أفضل طماطم الكرز)
- زبدة - 100 غرام
- الطحين - 200 غرام
- الحليب - 500 ملليلتر
- الجبن الصلب - 200 غرام
- جوزة الطيب الأرض - 1 قرصة
- الملح والفلفل والخضر - - حسب الذوق
شطف البروكلي وتقسم إلى النورات ، ثم تغلي لمدة 2-3 دقائق في الماء المغلي المملح. انتشار inflorescences المغلي من القرنبيط والطماطم والكرز في طبق الخبز. نطهو صلصة البشاميل. للقيام بذلك ، في مقلاة مع قاع سميك ، تذوب الزبدة ، إضافة الدقيق ، ثم الحليب ، مع التحريك باستمرار. ثم يضاف الملح وجوزة الطيب إلى الصلصة ثم ترفع عن النار. ملء الخضار مع صلصة سميكة. صب الخضروات المبشورة على مبشرة صغيرة مع الجبن والخضر المفروم ناعما. ضع النموذج في فرن مسخن واخبزه لمدة 25 دقيقة. بروكلي مع الطماطم جاهزة. شهية طيبة!
الوجبات: 2-4