البروكلي المقلي

القرنبيط تغسل تحت الماء البارد وقطع ، كما هو مبين في الصورة. المكونات بروكلي :

• القرنبيط - 3 قطع
• البيض - 3 قطع
• طحين 1/2 كوب
• الملح - - لتذوق
• زبدة - 2 الفن. الملاعق

تعليمات

القرنبيط تغسل تحت الماء البارد وقطع ، كما هو مبين في الصورة. نضع البروكلي في الماء المغلي ونطهو لمدة 10 دقائق مع الغليان البطيء. بينما يغلي البروكلي ، يضرب البيض بالملح. نحن نقسم البروكلي إلى مصفاة نتركها تجف. يخفق البيض إلى الاتساق ، كما هو الحال في الصورة. في الوعاء الآخر نخلط الدقيق. شرائح البروكلي أولاً في الدقيق ، ثم في بيض مخفوق. في هذه الأثناء ، نضع مقلاة على النار ، نذوب الزبدة فيها. قلى البروكلي من جميع الجوانب حتى يصبح صفار البيض جاهزًا - حوالي 5-8 دقائق على نار متوسطة. الطبق جاهز قدم ساخنة. شهية طيبة! :)

الوجبات: 3-4