- الكارب - 1 كيلوغرام
- كريم حامض - 200 جرام
- طماطم شيري - 250 جرامًا
- الفلفل الأسود - - حسب الذوق
- الملح - - لتذوق
- روزماري - - حسب الذوق
لذلك ، ها هم ، كاراسيكي لدينا. انهم بحاجة الى التهمت وشطف من جميع أنواع الوحل. عندما يتم تطهير الكروشيه من جميع لا لزوم لها ، يمكن أن يكون مدهون مع القشدة الحامضة. تزييت أولا على جانب واحد ، والملح والفلفل. رش مع إكليل الجبل. هذا أمر اختياري ، ولكن بالنسبة لي شخصياً ، يساعد روزماري على قتل طعم غير سار للغاية على نهر الكارب. تغطية المظلة مع احباط. نحن نشرها على احباط لدينا crucian - مع جانب طخت أسفل. مباشرة في المقلاة ، نقوم بالإجراء نفسه مع الجانب الثاني من الصوديوم: قم بتليين القشدة الحامضة ، مع رش التوابل. اتضح مثل هذا. لا شيء معقد وصعب ، سوف نتفق :) يتم قطع الطماطم الكرز في النصف. إذا كان حجمها كبيرًا جدًا - فيمكنك إجراء ذلك. الآن - الأهم. تأخذ ملعقة صغيرة من القشدة الحامضة مع التوابل والشحوم الخليط مع هذا الخليط من الداخل (في البطن). ثم نملأ البطن بطماطم الكرز المقطعة - كم سيتناسب مع الكثير والكثير. الآن أسماكنا جاهزة للخبز. تغطية ورقة الخبز مع احباط. أخبز لمدة 30 دقيقة في 200 درجة. بعد نصف ساعة ، أخرج الورقة العلوية من الرقاقة وأخبز لمدة 10 دقائق أخرى بنفس درجة الحرارة. الآن لا يمكن تقديم الكروس الجاهز في الكريمة الحامضة إلى الطاولة - أي شخص لديه ما يحب. القيام به! :)
الوجبات: 3-4