- الشوكولاته السوداء - 200 غرام (70 ٪ كاكاو)
- السكر البني - 1/3 الزجاج
- من الزبدة - 100 غرام
- البيض - 2 قطعة
- صفار - 3 قطع
- الدقيق - 2 الفن. الملاعق
- الملح - 1 قرصة
تذوب الشوكولاته مع الزيت في حمام مائي ، حرك حتى تجان. قليلا للحصار. تغلب البيض والصفار والسكر في رغوة. أضف إلى خليط الشوكولاتة ، خفق باستمرار. صب في الدقيق والملح ، وتخلط. تزييت مع 6 قوالب زيت. يقسم العجين بينهما. توضع في فرن ساخن إلى 200 درجة مئوية وتخبز حتى يتم خبز حواف الكب كيك (يجب أن تظل الطبقة المتوسطة ناعمة في نفس الوقت). 7-10 دقائق على الفور إزالة الكعك من القوالب وخدمة ساخنة.
الوجبات: 6