- الروبيان - 300 جرام
- القرنبيط - 100 غرام
- الجبن المطبوخ - 70 جرامًا
- زبدة - 20 جرامًا
- الجبن الصلب - 20 جرامًا
- كوسة - قطعة واحدة
- الجزر - قطعة واحدة
- البصل - 0.5 قطعة
- الشبت - 1 قرصة
- عصير الليمون - 1 ش. ملعقة
من الأفضل قطع الكوسة إلى مكعبات. البروكلي يحتاج أيضا إلى سحق. من الأسهل أن تقسم باليد ، لكن من الضروري إزالة الأجزاء الصلبة من الخضار. اقطع الجزر والبصل. يجب وضع جميع الخضار المحضرة في قدر وتسكب بالماء ، بحيث تغطي جميع الخضروات. يوضع على نار متوسطة ويطهى لمدة 10 دقائق. الآن افتح سرًا صغيرًا. الخضروات الملحومة جنبا إلى جنب مع مقلاة ليغطس في الماء البارد (يمكنك إضافة شرائح من الناس) لضمان احتفاظ الخضروات لونها الجميل. الآن قطع الجبن إلى مكعبات وإعداد الشبت. الآن تحتاج إلى التقاط خلاط لا غنى عنه وجعل الحساء من الحساء النقي. إضافة الخضروات سور ، خلط كل شيء بدقة وسحقه. يجب طهي الروبيان بشكل منفصل ويفضل أن يكون بالتوازي ، حتى يكون إعداد الحساء أسرع. يجب غلي الروبيان. طهي لمدة 2 دقيقة. تنظيفها وتقلى لهم في الزبدة ، إضافة عصير الليمون والملح حسب الذوق. يضاف الروبيان أخيرًا ، وكذلك الخضار والجبن المبشور!
حصص: 5