- اختبار Shortcake - 225 غرام
- شرائح لحم خنزير مقدد كبير - 8 شرائح
- بصل صغير مفروم ناعماً - قطعتان
- السبانخ الطازجة ، المفروم - 110 غرام
- حفنة من الجرجير ، المفروم ناعما - 1/2 قطعة
- خضار طازجة ، مفرومة - 2 ش. الملاعق
- البيض - 2 قطعة
- ملح الحليب والفلفل - 1 حسب الذوق
قم بتسخين الفرن إلى درجة 180 مئوية. قم بتشحيم الفرن مع طبق مقاوم للحرارة للخبز قطره 18-20 سم. اخلع العجينة وضع نصفها في الطبق. يقلى قليلا من لحم الخنزير المقدد. تمييع لحم الخنزير المقدد على العجين في الطبق. اقلي البصل حتى يلين ، ثم أضيفي السبانخ ، الجرجير والخضر تدريجياً. كل هذا الخليط يوزع العجين بالتساوي مع لحم الخنزير المقدد. تغلب البيض مع القليل من الحليب والتوابل. صب هذا الخليط من العجين. يتم توزيع العجين المتبقي بشكل متساو من الأعلى. حسنا حماية الحواف. جعل ثقوب صغيرة على سطح العجين. يمكنك تزيين الكعكة بأوراق العجين. تزييت الكعكة بالبيض المخفوق وتخبز لمدة 30 دقيقة أو حتى يتحول لون العجين إلى اللون البني الذهبي.
الوجبات: 4