- بلح كبير - 20 قطعة
- كومبو الطحالب ، ورقة - 1 قطعة
- ينبع من الهليون الأخضر - 4 قطع
- قشر الليمون المبشور - 1 ش. ملعقة
- مرق السمك - 1 لتر
- الملح - حسب الذوق
.1 ﻗﻢ ﺑﻐﻠﻲ اﻟﻤﺎء وﻏﻠﻲ اﻟﻜﻮﻣﺒﻮ ﻓﻴﻪ ﻟﻤﺪة ﺛﻼث دﻗﺎﺋﻖ. يتم صيد الأعشاب البحرية من المقلاة وتقطيعها إلى شرائح رقيقة. الآن في نفس المرق لحم سيقان الهليون. هم على استعداد لمدة ست دقائق. إزالتها مع ضجيج ، صب الماء البارد. يتم تقطيع الهليون المبرد إلى قطع تصل إلى 1 سم 2. قم بغلي المرق ، حيث يتم طهي الخضار مرة أخرى ورمي بلح البحر المنظف هناك. يتم طهيها لمدة 3 دقائق. مع مساعدة من الضوضاء إزالتها من المرق. 3. في وعاء منفصل ، غلي مرق السمك. في الأطباق ، ضع بلح البحر والهليون وكومبو. أضف هناك نكهة الليمون واسكب مرق السمك الساخن. نخدم على الفور على الطاولة ومفاجأة ضيوفنا.
الوجبات: 4