- دورادا - قطعتان
- زيتون - 200 جرام
- الليمون - 2 قطعة
- زيت الزيتون - 100 جرام
- بابريكا مولوتويا - 1 ش. ملعقة
- السكر - 1 قرصة
- الملح - ملعقة صغيرة (0.5 ملعقة صغيرة - للليمون ، 0.5 - للأسماك)
- Cilantro - 50 جرام (إذا كنت لا تحب رائحة الكزبرة الخضراء ، يمكنك استبدالها بالشبت والبقدونس)
- مسحوق الفلفل الأسود - 1 قرصة
إذا كنت ستطهو السمك في المساء ، فقم بإعداد الليمون في الصباح. قطعها إلى شرائح رقيقة ورش الملح. والآن نمضي مباشرة في إعداد طبقنا. نقوم بتنظيف السمك يا (لي) نحن نفرك جثث الملح والفلفل ونضع في بطن أوراق الخضر. مزيج زيت الزيتون والسكر والملح والفلفل الحلو. ادهني صينية الخبز بالزيت واشرب السمك عليها. يتم شطف الليمون ووضعه على الأسماك. نقع فوق زيت الزيتون ونصب خليط من زيت الزيتون والتوابل. اخبز طبقنا في فرن محمى على حرارة 200 درجة لمدة 25-30 دقيقة. دوريا المياه الأسماك مع عصير شكلت.
حصص: 2