- قشرة للفطيرة - 1 قطعة
- راوند طازج (5-6 سيقان) - 2 3/4 كوب (حشوة)
- فراولة - 2 كوب (حشوة)
- سكر - 2/3 كوب (تعبئة)
- نشا الذرة - 3 ش. ملاعق (ملء)
- الدقيق - 1 الزجاج (مسحوق)
- السكر البني - 1/2 كوب (الرش)
- زبدة مبردة - 1/2 كوب (الرش)
1. قطع الفراولة والراوند في شرائح. في وعاء كبير ، اخلطي الراوند والفراولة والسكر والنشاء. اخلط جيدا. يجب أن يكون الخليط سميكًا وحلوًا بعد الخلط. 2. قم بتدوير الكعكة للفطيرة ، باتباع الإرشادات على العبوة ، و ضع شكل قطره حوالي 23 سم ، وقم بقطع الزائد وتزيين الحواف. 3. باستخدام ملعقة ، ضعي الحشوة فوق العجينة وانتشر بالتساوي على كامل السطح. 4. إعداد مسحوق. في وعاء صغير ، اخلطي الدقيق والسكر البني. نقطع الزبدة إلى شرائح ونستخدم قطع العجين لخلط جميع المكونات حتى يصبح الخليط مثل الفتات الكبيرة. 5. صب الخليط بالتساوي على الكعكة. 6. خبز الكعكة في الفرن في 200 درجة 50-55 دقيقة ، حتى لونها بنيا ذهبيا. 7. دع الكيك يبرد قبل قطعه إلى قطع. تُقدم الكعكة بكمية صغيرة من الكريمة المخفوقة الطازجة أو آيس كريم الفانيليا ، إذا لزم الأمر.
حصص: 8